Tedenski jedilnik za Layerjevo hišo

Kranj - Layerjeva hiša

Od jutri dalje vas razvajamo z veganskimi juhami v krasnem ambientu Layerjeve hiše v Kranju. Slastno vabljeni :)

Konec jušnih dostav s triciklom

V petek se vozi zadnja juha, ki jo bomo dostavili s triciklom, saj se bomo preusmerili bolj na druge dejavnosti, kot so pogostitve in delavnice, na katere vas bomo v kratkem tudi prijazno povabili.
Hvala za dosedanje zaupanje :)

Kokoara

Za petek pripravimo juho iz bučk, sladkega krompirja, arašidov in kokosovega mleka.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje arašide.

Turkovska

Četrtkova juha se ponaša z oranžno lečo, korenjem, ingverjem in paradižnikom.

Marokona

V sredini juhi se skrivajo cvetača, jabolka in korenje z mnogimi začimbami.

Zezeljka

Torkova juha z detoks učinkom diši po zeleni, zelju in paradižniku.
OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje zeleno.

Fižolnoja

Za ponedeljek ponujamo juho iz belega fižola, kvinoje in zelenjave.

Zadnji jedilnik

Prišel je zadnji teden naših jušnih dostav

Jotica

Petkova malica je lahko močna juha iz kislega zelja, krompirja in fižola.

Mineštrota

Četrtkova juha razveseli s koruzo, korenjem, rdečim fižolom in polnozrnatimi testeninami.
OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje gluten.

Korenocvetka

V sredini juhi se družijo cvetača, korenje, zelje, koromač in riž.

Lečnica

Torkova lečna juha, diši po korenju, peteršilju in indijski kumini 🥕

Bučolina

Ponedeljkova juha diši po kardamomu, v njej pa se skriva hokaido buča, krompir, korenje in brokoli.

naslednji teden

Krembučulja

V petek oranžno zasveti bučna juha s proseno kašo in ingverjem.

Pesmenija

Sredina rdeča juha nasiti z ječmenom, rdečo peso, timijanom in drobnjakom.

Ohrovtovka

Ohrovtova juha s krompirjem ogreje za torkovo malico.

Čičekari

Petkova juha bo pisan curry s čičeriko, hokaido bučo in grahom; za dodatne vitamine pa si boste lahko dodali papriko.

Koruzona

Četrtkova kremna juha navduši s koruzo, krompirjem in rukolo.

Cvetočnica

V sredo kolesari juha iz cvetače, brokolija in riževega mleka v katero si po želji dodate piro.

Ajdonja

Torkova juha greje z ohrovtom, korenjem, kolerabo in ajdovo kašo.

Turkovska

Teden začenjamo z juho iz rdeče leče, korenja, paradižnika in peteršilja.

Tople malice za ledeni teden

Cvetočnica

V četrtek skuhamo juho iz cvetače, brokolija in riževega mleka. Zraven ponudimo še kuhano pirino zrnje.

V primeru močnega sneženja, tricikel ostaja na parkirnem mestu.

Miso juha

Sredina juha diši po daljnem vzhodu, saj jo sestavljajo tofu, koleraba, korenje, miso pasta ter riževi rezanci.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje sojo ter ječmen in posledično gluten.

Zezeljka

Torkova juha se kuha brez maščobe, z zeleno, zeljem, paradižnikom in kupom začimb.

Poleg pa bo na voljo še kuskus.
OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje zeleno.

Ješprefižka

Za ponedeljek pripravimo juho iz korenja, repe, fižola in ješprenja.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje ječmen in posledično gluten.

Naslednji teden

Porovka

Petkova močna juha diši po poru, krompirju in riževem mleku.

Pehtra

Kremna juha s hokaido bučo, kolerabo, riževim mlekom in pehtranom popestri četrtkov dan.

Marokona

Sredina juha greje s cvetačo, jabolki, korenjem, ingverjem in cimetom.

Ovsoja

Torkovo juho bodo sestavljali ovseni rižek, mungo fižol in korenje. V primeru snega pa dostavo preskočimo.
OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje sojo ter oves in posledično gluten.

od torka naprej

Sneg

Zaradi sredine napovedi ostajamo na toplem, dostava pa se nadaljuje šele v ponedeljek.

Kokoara

V torek se postavimo proti snegu z juho iz kokosovega mleka, arašidov, bučk in sladkega krompirja.

Mehiškunja

V ponedeljek kolesarimo z juho iz koruze, muškatne buče in krompirja s ščepcem čilija.

Fižolnoja

Za petek pripravimo močno juho iz belega fižola, korenja in kvinoje. Če bo snega veliko, bo dostava bolj omejena.

Vijolnica

V četrtek vas postrežemo z vijolično juho iz rdečega zelja, jabolk in klinčkov. Po želji pa si lahko dodate še kuskus.

Lečnica

Sredina juha vas nahrani z lečo, korenjem in peteršiljem.

Boršč

V torek skuhamo juho brez maščobe, iz korenja, zelja, krompirja in rdeče pese ter z veliko peteršilja in kopra.

Cvetolenta

Ponedeljkova juha razveseli s cvetačo, polento in porom.
OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje gorčično seme.

Jedilnik za naslednji teden

Koruzona

Za konec tedna vas presenetimo z novo juho iz koruze, krompirja in rukole.

Pikasta komarčica

Četrtek bo dišal po črni kumini, komarčku, rjavem rižu in korenju 🥕

Čičiriki

V sredo vam postrežemo z juho iz čičerike, arašidov, krompirja in paradižnika.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje arašide.

Miso juha

Torkova azijska juha skriva v sebi korenje, kolerabo, miso pasto, riževe rezance in tofu.

ta teden

Čičekari

Petek bo pisano obarvan s curry-jem iz čičerike, hokaido buče in graha.

Zraven pa si lahko dodate še rdečo papriko.

Korenocvetka

V četrtek ponudimo močno juho iz cvetače, koromača, korenja, zelja in riža.

Jotica

V sredo kolesari juha iz kislega zelja, krompirja in fižola, da prežene viruse in oblake.

Turkovska

Torkova juha bo dišala po oranžni leči, korenju, paradižniku ter ingverju.

Bučolina

V ponedeljek vas postrežemo s kremno juho iz muškatne buče, korenja in krompirja z brokolijem in nežnim vonjem kardamoma.

sledeči teden

Ohrovtovka

V petek vas razveselimo z juho iz ohrovta, krompirja in koprca.

Zezeljka

Četrtkova juha ima detoksično lastnost, saj je v njej zelje, zelena, paradižnik in mnogo  začimb. Poleg bo tudi kuskus za bolj lačne.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje zeleno.

Cvetočnica

Sredina juha bo cvetela z brokolijem, cvetačo in riževim mlekom 🌼

Pesmenija

Če torek ne bo preveč moker, vas postrežemo z juho iz ješprena, rdeče pese in timijana.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje ječmen in posledično gluten.

naslednji teden

Pehtra

V petek vas pogrejemo z juho iz kolerabe, muškatne buče in riževega mleka, kateri lahko pridate tudi proseno kašo.

Mineštrota

Za četrtek pripravimo juho iz koruze, paradižnika, rdečega fižola, korenja in polnozrnatih testenin s kapljo olivnega olja.

OZNAKA ALERGENOV: juha vsebuje gluten.

Marokona

V novo leto se spodobi vstopiti z novo juho. Zato sredo začinimo s kremno juho iz korenja, cvetače in jabolk v družbi z ingverjem, cimetom in pimentom.

3.-5. januarja